Несмотря на обилие информации о правильной сервировке стола, не так и много людей знает все необходимые правила и нормы. Сервировка стола — это целая наука, поэтому давайте рассмотрим какой бокал для какого напитка Читать далее →
О чем вы думаете, когда представляете себе помещение в английском стиле? Вспоминается известный всем Шерлок Холмс и хозяйка квартиры на Бейкер-стрит миссис Хадсон. Классические Читать далее →
Правильно и красиво оформленная сервировка повышает детский аппетит и развивает эстетические способности ребенка. Малышу гораздо интереснее принимать пищу и разглядывать красочные салфетки Читать далее →
Детский сад особое место для ребенка. В этом учреждении малышу прививают коммуникативные навыки и манеры, что находит отражение в сервировке детского стола. В отличие от домашнего Читать далее →
Базовые правила сервировки стола помогут превратить заурядный завтрак в маленький праздник. Если ожидаются гости или просто «душа желает праздника», то хочется что бы утренняя трапеза выглядела нарядно, стильно Читать далее →
Правила сервировки
- отдельно необходимо ставить столик для закусок.
- фрукты не нужно ставить сразу на основной стол, так как они подаются в конце вечера, отдельно от всех остальных блюд. Очень хорошо оформить стол с фруктами свечами в красивых подсвечниках.
- на все стороны стола ставятся большие круглые блюда с тортами, пирожными или желе.
- около блюд со сладким требуется поставить продолговатые блюда с основной пищей. Это необходимо для правильной сервировки стола.
- после всего, надо поставить продолговатые блюда с мясным или рыбным заливным.
- между всеми блюдами следует поставить, на специальных подставках, бутылки с водой или вином.
- также ставится на стол стопка тарелок для основного блюда, но их число должно быть на две тарелки больше, чем количество гостей. На эти тарелки следует положить необходимые приборы.
- около четырех тарелок с десертом надо поставить тарелки для десерта и также на две больше, чтобы положить на них десертные ложки и вилки.
- по всему периметру стола нужно поставить тарелки для заливного и с правой стороны положить вилки. Этого требует сервировка стола к ужину.
- на столе надо поставить четыре соусника и солонки.
- около приборов требуется поставить фужеры для вина или для шампанского, если будете пить такие напитки.
- посуда на столе должна быть подобрана по цвету и рисунку, так как разнообразие тарелок не допускается. Лучше всего, если все тарелки будут из одного сервиза. Можно поставить разные тарелки для основного блюда и салатов. Также можно поставить другие тарелки с десертом. Также можно поступить с приборами.
Стили Читать далее →
Банкетный стол, что поле брани — правильно выстроить полчища тарелок, рюмок и фужеров под силу
лишь великому тактику
Праздничный стол — это не только роскошные блюда, но и их оригинальное Читать далее →
От завтрака зависит, как пройдет день, так как именно завтрак заряжает человека бодростью и хорошим настроением. Важно сделать первый прием пищи не только вкусным и полезным, но и красивым. Сервировка стола Читать далее →
Традиция семейного обеда постепенно уходит в прошлое. Это неизбежный процесс, вызванный постоянной занятостью членов семьи. Но в выходные дни женщина может создать особую, праздничную атмосферу, Читать далее →
Необходимые предметы
При сервировке обеденного стола будут нужны:
- салфетки и скатерть;
- супница, суповые и закусочные тарелки;
- тарелка для подставки;
- тарелка для хлеба;
- соусница и приборы для специй;
- столовые приборы;
- масленка;
- стаканы для напитков.
Как правильно Читать далее →