В европейской традиции есть устриц принято в те месяцы, названия которых содержат букву «р». На дворе сентябрь, а значит, самое начало устричного сезона.
Классика жанра
Модный деликатес: Читать далее →
Итальянское слово pasta переводится как «тесто». Лазанья, равиоли, каннелони — макаронные изделия разной формы, но все это она, паста! Но как правильно есть это вкуснейшее Читать далее →
Мидии
Мидии – двустворчатые моллюски, живущие в морях и океанах – там, где вода не слишком тёплая, но и не холодная – они любят умеренность Читать далее →
В детстве, читая про старинную заграничную жизнь, я мысленно проживала все сюжеты вместе с книжными героями: чувствовала, горевала, радовалась. И ела. Ела их волшебную вкусную книжную еду. Особенно Читать далее →
Многие люди интересуются, как есть авокадо. Бытует мнение, что этот экзотический фрукт невкусный. Я считаю, что такого мнения придерживаются те, кто не знают, как его правильно выбирать.
Незрелый плод принести Читать далее →
Традиционным столовым прибором Восточной Азии являются палочки. Японские рестораны повсеместно открываются во всех городах России, увеличилась популярность и число любителей азиатской кухни. Читать далее →
Авокадо – фрукт-овощ, вечнозеленое плодовое растение семейства лавровых. Многие из нас плохо себе представляют, как правильно употреблять не свойственный для нашей местности (и кулинарии) плод. Читать далее →
Самый вредный, с точки зрения диетического питания, фрукт – ВИНОГРАД.
Он содержит огромного количество сахара. Свежесорванный виноград вызывает брожение в кишечнике, сопровождающееся весьма неприятными Читать далее →
За столом нужно сидет прямо, не облокачиваясь. Неприлично оставлять на тарелке недоеденным то или иное блюдо, т. к. это прямое неуважение к хозяйке. Хозяйка дома начинает есть первой; если какое-либо блюдо Читать далее →
В меню многих ресторанов и на различных мероприятиях зачастую можно встретить такие экзотические морепродукты, как мидии, устрицы, улитки и других моллюсков, Читать далее →