Бокалы для сервировки столаНесмотря на обилие информации о правильной сервировке стола, не так и много людей знает все необходимые правила и нормы. Сервировка стола — это целая наука, поэтому давайте рассмотрим какой бокал для какого напитка Читать далее →

Правила сервировки детского стола на праздникиПравильно и красиво оформленная сервировка повышает детский аппетит и развивает эстетические способности ребенка. Малышу гораздо интереснее принимать пищу и разглядывать красочные салфетки Читать далее →

Только в WestwingПравила сервировки стола: фото, стили, идеи

Застолья – часть повседневной культуры, мы привыкли накрывать праздничный стол на Новый Год и дни рождения, свадьбу и 8 марта, и даже просто приглашая Читать далее →

Сервировка стола к завтракуБазовые правила сервировки стола помогут превратить заурядный завтрак в маленький праздник. Если ожидаются гости или просто «душа желает праздника», то хочется что бы утренняя трапеза выглядела нарядно, стильно Читать далее →

Сервировка стола к ужинуПравила сервировки

  • отдельно необходимо ставить столик для закусок.
  • фрукты не нужно ставить сразу на основной стол, так как они подаются в конце вечера, отдельно от всех остальных блюд. Очень хорошо оформить стол с фруктами свечами в красивых подсвечниках.
  • на все стороны стола ставятся большие круглые блюда с тортами, пирожными или желе.
  • около блюд со сладким требуется поставить продолговатые блюда с основной пищей. Это необходимо для правильной сервировки стола.
  • после всего, надо поставить продолговатые блюда с мясным или рыбным заливным.
  • между всеми блюдами следует поставить, на специальных подставках, бутылки с водой или вином.
  • также ставится на стол стопка тарелок для основного блюда, но их число должно быть на две тарелки больше, чем количество гостей. На эти тарелки следует положить необходимые приборы.
  • около четырех тарелок с десертом надо поставить тарелки для десерта и также на две больше, чтобы положить на них десертные ложки и вилки.
  • по всему периметру стола нужно поставить тарелки для заливного и с правой стороны положить вилки. Этого требует сервировка стола к ужину.
  • на столе надо поставить четыре соусника и солонки.
  • около приборов требуется поставить фужеры для вина или для шампанского, если будете пить такие напитки.
  • посуда на столе должна быть подобрана по цвету и рисунку, так как разнообразие тарелок не допускается. Лучше всего, если все тарелки будут из одного сервиза. Можно поставить разные тарелки для основного блюда и салатов. Также можно поставить другие тарелки с десертом. Также можно поступить с приборами.

Стили Читать далее →