Правила сервировки стола: фото, стили, идеи
Застолья – часть повседневной культуры, мы привыкли накрывать праздничный стол на Новый Год и дни рождения, свадьбу и 8 марта, и даже просто приглашая Читать далее →
Как правильно сервировать праздничный стол?
Различают следующие виды сервировки стола. для завтрака, обеда, ужина и праздничная.
Последовательность подачи блюд. холодные Читать далее →
Выкладывать приборы следует слева, справа и сверху от основной тарелки. Каждый прибор предназначен для определенного блюда и используется в строго обозначенном порядке. Читать далее →
Правила сервировки
- отдельно необходимо ставить столик для закусок.
- фрукты не нужно ставить сразу на основной стол, так как они подаются в конце вечера, отдельно от всех остальных блюд. Очень хорошо оформить стол с фруктами свечами в красивых подсвечниках.
- на все стороны стола ставятся большие круглые блюда с тортами, пирожными или желе.
- около блюд со сладким требуется поставить продолговатые блюда с основной пищей. Это необходимо для правильной сервировки стола.
- после всего, надо поставить продолговатые блюда с мясным или рыбным заливным.
- между всеми блюдами следует поставить, на специальных подставках, бутылки с водой или вином.
- также ставится на стол стопка тарелок для основного блюда, но их число должно быть на две тарелки больше, чем количество гостей. На эти тарелки следует положить необходимые приборы.
- около четырех тарелок с десертом надо поставить тарелки для десерта и также на две больше, чтобы положить на них десертные ложки и вилки.
- по всему периметру стола нужно поставить тарелки для заливного и с правой стороны положить вилки. Этого требует сервировка стола к ужину.
- на столе надо поставить четыре соусника и солонки.
- около приборов требуется поставить фужеры для вина или для шампанского, если будете пить такие напитки.
- посуда на столе должна быть подобрана по цвету и рисунку, так как разнообразие тарелок не допускается. Лучше всего, если все тарелки будут из одного сервиза. Можно поставить разные тарелки для основного блюда и салатов. Также можно поставить другие тарелки с десертом. Также можно поступить с приборами.
Стили Читать далее →
Правильная сервировка стола: инструкция к применению
Близятся новогодние праздники, а вместе с ними — пора шумных веселых застолий. Читать далее →
Дыня – сладкая, вкусная, ароматная и мясистая ягода, хорошо знакомая нам с детства. При правильном ее употреблении польза дыни велика, а вред незначительный.
А вот при переедании, можно Читать далее →
Сервировка стола — признак хорошего тона и гостеприимства хозяйки, поэтому очень важно, чтобы накрытый стол изобиловал не только вкусными и парящими блюдами, но и красивыми элементами, правильно Читать далее →
Жители Великобритании придерживаются строгих традиций не только во время праздников, но и в процессе домашних посиделок.
Особенности сервировки английского стола
Сервировка Читать далее →
Что Вы делаете, когда требуется сервировка стола. Наша задача состоит в том, чтобы узнать все её подробности, и в случае необходимости, научиться по всем правилам оформлять праздничный Читать далее →
Красиво сервировать стол умеют не все. Правильно подобрать в зависимости от типа трапезы и расположить на столе посуду и приборы в соответствии с правилами Читать далее →