Содержание страницы:
Перед Читать далее →
Обслуживание банкета это одна из основополагающих тем, поскольку, каждый официант довольно часто сталкивается с такого рода обслуживанием. Я поделюсь своим опытом в данном вопросе, Читать далее →
Несмотря на ту пользу, которая несомненную присутствует в грейпфруте, у этого цитрусового не так уж и много почитателей. А во всём виноват его горьковатый привкус. Его, плодам придаёт плёнка, Читать далее →
Чаепитие, как традиция с глубокими корнями, проводится в определенной правилами этикета обстановке. На первый план выходит сервировка чайного стола, т. к. именно на нее падает взгляд приглашенных Читать далее →
Слово десерт у многих ассоциируется с радостью. Сами сладости подаются в самом конце любого мероприятия и выступают своеобразной «наградой» для гостей, оставшихся до конца. Иногда традиции изменяются, и стол Читать далее →
Все привыкли разрезать спагетти ножом или вилкой, но оказывается, в Италии это считается бестактностью. Как есть пасту по правилам?
Что вы делаете, когда в вашей тарелке Читать далее →
Блюда должны по своей величине соответствовать количеству кушанья.
Для того, чтобы красиво и необычно сервировать стол, не обязательно пользоваться дорогими сервизами. Вот примерный набор необходимой посуды (на 6 персон):
- Тарелки столовые глубокие — 6 шт.;
- Тарелки столовые мелкие — 6 шт.;
- Тарелки закусочные — 6 шт.;
- Тарелки десертные (или пирожковые) — 6 шт.;
- Селедочница 1 шт.;
- Салатники (на несколько порций) — 2 шт.;
- Миска суповая с крышкой — 1 шт.,
- Соусники — 1-2 шт.;
- Блюдо круглое — 1 шт.;
- Блюдо овальное — 1 шт.;
- Блюдо для сыра — 1 шт.;
- Хлебница — 1шт.;
- Бульонные чашки с блюдцами — 6 шт.;
- Набор судков для специй и соли — 1 шт.;
- Графин для воды и сока — 1 шт.;
- Графин для водки — 1 шт.;
- Рюмки для водки — 6 шт.;
- Рюмки для вина — 6 шт.,
- Бокалы для воды — 6 шт.;
- Бокалы для шампанского — 6 шт.;
- Бокалы для коктейлей, пива и т. д. — по 6 шт.;
- Столовые приборы — по 6 шт.
Праздничное Читать далее →
В детстве, читая про старинную заграничную жизнь, я мысленно проживала все сюжеты вместе с книжными героями: чувствовала, горевала, радовалась. И ела. Ела их волшебную вкусную книжную еду. Особенно Читать далее →
Жители Великобритании придерживаются строгих традиций не только во время праздников, но и в процессе домашних посиделок.
Особенности сервировки английского стола
Сервировка Читать далее →
Арбузы и дыни уже несколько недель продают на стихийных рынках, однако сейчас есть риск отравиться бахчевыми. Когда можно есть арбузы и дыни без вреда Читать далее →